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Clasification
: Extra vièrge |
| Acidité : 0.19% |
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Índices péroxidiques :3.59meq.02/kg |
| Acide oléique : 75.5% |
| Coupage : Arbequina – Lechino - Picual |
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Lieu de fabrication : Almazara GAYBA
S.A.,Vallée de Colchagua- VI° Region du Chili. |
| Description sensorielle : |
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Couleur : Jaune or moyennement intense
avec des reflets verts très beaux. |
| Caractère : Fruité avec un premier y marqué ton amer et
un arrière fond picant. Un grand apport représente les notes d´amendes et de
vanille sèche. |
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Odeur : Se détache la pomme, légères
herbes fraiches et y pimentés vertes. |
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Se déguste : Ideal avec les fromages
dures et avec des épices, de la tomate et des sauces fortes. Les viandes
rouges de cuisine complèxe l´acceuille parfaitement, les pates et les sauces
d´herbes la rehausse. |
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Mise en bouteille : en format de 250ml y
500 ml. Etiquette en espagnol, anglais ou autre langue si nécessaire, de
même, le format est également proposé en 3,0 o 5,0 L.
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